Wysłany: Nie 11:25, 01 Kwi 2007 Temat postu: Trucie v 3.0
Dzisiaj trucie v 3.0 - cycek z kurczaka z ryżem i coś tam.
Czas jak zwykle u mnie z 2 godziny ze zdjęciami. Normalni ludzie dadzą rade zrobić w godzine (nie licząc tego, że cycki muszą sie pomoczyć w sosie troche). Koszt - z 20zł. Trutka na jakieś 4 osoby.
Więc potrzebujemy jak zwykle piwo lub coś innego upiększającego proces gotowania:
[link widoczny dla zalogowanych]
Około 50g masła albo czegoś podobnego:
[link widoczny dla zalogowanych]
około 20g curry:
[link widoczny dla zalogowanych]
Puszka koncentratu pomidorowego:
[link widoczny dla zalogowanych]
z pół kilo cycka z kurczaka:
[link widoczny dla zalogowanych]
Kilka czosnków:
[link widoczny dla zalogowanych]
Cebula albo por. Ja wybrałem cebule:
[link widoczny dla zalogowanych]
Ryż:
[link widoczny dla zalogowanych]
Około 150ml jogurtu naturalnego:
[link widoczny dla zalogowanych]
i olej.
Jak zwykle wszystko bierzemy pod nóż. Por kroimy w małe kółka a jak ktoś ma cebule to w kostkę:
[link widoczny dla zalogowanych]
Czosnek zgnieść, albo na tarce zetrzeć. Ja mam wyciskarke hehe:
[link widoczny dla zalogowanych]
A cycka kroimi tak jak to można zaobserwować we wcześniejszym przepisie. Więc mamy wszystko ładnie przygotowane. W garnku roztapiamy tłuszcz:
[link widoczny dla zalogowanych]
Dodajemy cebule i czosnek:
[link widoczny dla zalogowanych]
I zostawiamy na małym ogniu żeby cebula była miękka (nie rumienić). After that odstawiamy ten interes bo ostygnięcia.
Ostygło?
Jak tak to dobrze a jak nie to czekamy dalej.
Ok. Zimne. Dodajemy jogurt, curry, koncentrat i cycka:
[link widoczny dla zalogowanych]
I odstawiamy to na około godzine w chłodne miejsce. Jak postoi to wsadzamy na ognisko i z pół godziny dusimy pod przykryciem czasami mieszając. Gotujemy ryz wg tego co pisze na opakowaniu i włala. Żarcie done:
[link widoczny dla zalogowanych]
Bardzo dziękuję Aguni naszej wspaniałej gwiazdeczce sojuszowej za przepis i wsparcie techniczne
Możesz pisać nowe tematy Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach